5月30日，以“‘古5’世界为丰收干杯”为主题的古井贡酒（000596）年份原浆第六届原粮丰收季，在亳州古井酒神广场与合肥骆岗中央公园同步拉开帷幕。
图丨活动现场
当科技的智慧融入沃野千里的麦田，当千年酒脉与潮流生活同频共振，古井贡酒以一场“从田间到舌尖”的沉浸式体验，书写中国名酒高质量发展的时代新篇。
图丨古井酒神广场
“古5世界”
共庆万家丰收
民以食为天，酒以粮为先。5月30日上午9点，在古井酒神广场开幕式上，古井集团党委书记、董事长梁金辉的致辞掷地有声：“从一粒粮，到一滴酒；从一滴酒，到一座城，古井贡酒穿越千年、香传天下，起点始终是脚下的这片热土，根基始终是质量的坚持坚守，初心和使命始终是‘贡献美酒，乐享生活’。”
活动现场，大屏连线古井贡酒专用小麦种植基地，大型收割机穿梭于金色麦浪，收割、脱粒、装车一气呵成，金黄麦粒倾泻而下，金色的麦浪与现场嘉宾的热烈掌声交织，既是丰收的喜悦，更是古井人严控品质、坚守初心的底气所在。
图丨大屏连线古井贡酒专用小麦种植基地
歌舞表演、稻草人艺术展、产品展销、闯关游戏、趣味打卡等环节精彩不断。众多游客穿梭其间，感受传统与现代碰撞的独特魅力。
游客陈女士说：“在今天的活动现场，我亲眼见证粮食从田间到车间的全过程，真切体会到好酒源于好粮，活动内容也特别丰富。”
游客齐先生说：“现场氛围特别热闹，不仅能感受丰收的喜悦，还有很多趣味互动项目。这样的活动很有意义，既传承了传统酿造文化，也让我们近距离感受到古井贡酒的匠心。”
图丨游客逛市集、参与趣味互动游戏
活动同期举办的“超级皖”美食市集、夏日微醺流水席以及京东线上直播，正是“白酒+”跨界融合的生动实践。在合肥分会场，“观战苏超+龙虾配酒”的市井烟火气，以及中医药文化夜市里针对“脆皮打工人”的养生互动等等，让古井贡酒的品牌形象变得愈发年轻、时尚且充满人情味。
图丨2026“超级皖”美食争霸赛合作启动仪式
图丨夏日微醺流水席
选育“古麦20”
筑牢品质根基
好酒是酿出来的，更是“种”出来的。在古井贡酒的品质逻辑里，酿酒的第一道工序不在车间，而在田间。本届丰收季通过“亳州主会场+合肥分会场”的双城联动模式，向外界全景式展示了这一独特的品质管控体系。
安徽省农科院作物研究所研究员、古井酿酒粮食研究院副院长汪建来说，“古井酿酒的重要原料是小麦，举办原粮丰收季，一是推动酿酒原料的优质化，二是推动酿酒粮食生产的标准化，三是可以让大家了解古井美酒从‘一粒粮’到‘一滴酒’的全质量管理过程，更加有利于推进古井质量的再升级，推动安徽酿酒产业高质量发展。”
本届丰收季最重磅的看点，莫过于“古麦20”技术成果发布。历经六年潜心攻关，由古井贡酒.年份原浆粮食研究院联合安徽省农业科学院选育的酿酒专用小麦新品种——“古麦20”正式亮相。该品种抗病性强、稳产性好、容重高、蛋白适中，今年正式通过安徽省主要农作物品种审定，专为制曲、酿造而生，是为古井贡酒量身打造的“品质芯片”。它的诞生，标志着古井贡酒原粮从“专用”迈向了“专属”的新阶段。
图丨古麦20技术成果发布仪式
“曲为酒之骨”，而“古麦20”正是这块“骨”的灵魂。在“桃花春曲”的制作过程中，这些金黄的麦粒在特定的温度和湿度下蜕变，为后续的发酵注入独特的生命力。为了让消费者直观感知这份匠心，本届丰收季创新设立了“调酒实验室”。在全国一级品酒师的指导下，消费者仅需花费39.9元，便可化身为“酒体设计师”。从闻香、勾调到封瓶，亲身体验一滴美酒的诞生过程。这种高互动性的C端触达，打破了传统工业旅游的刻板印象，让“品质求真”的理念变得可参与、可感知。
古井集团主动走近大众、拥抱年轻消费群体获得了亳州市副市长闫文昭的高度评价：“这既是古井品牌破圈焕新的果敢实践，更是龙头企业赋能消费、繁荣市场生态的标杆引领。”
图丨DIY调酒
双城联动赋能
共绘振兴图景
一穗麦穗，串起的不只是美酒与美景，更是企业与农户的共赢之路。在“古5世界”的主题下，本届丰收季不仅是一场品牌的盛宴，更成为古井集团践行社会责任、推动三产融合的重要窗口。
开幕式上，安徽农垦古谯农业科技有限公司的成立揭牌，以及“1+5”农业科技创新联盟亳州酿酒小麦(粮食)产业分盟的启动，成为本次活动的另一大亮点。这一系列动作意味着古井贡酒正以全产业链思维，深度协同“政、产、学、研、用”资源，通过订单农业与标准化管理，将亳州三县一区和全国优质粮食产区布局专用小麦种植基地，真正打造为酿造美酒的“第一车间”。
图丨安徽农垦古谯农业科技有限公司成立揭牌
图丨“1+5”农业科技创新联盟亳州酿酒小麦(粮食)产业分盟启动
近年来，古井贡酒坚持“企业+基地+农户”的订单种植模式。这一模式让农户“种粮有方向，卖粮有保障”，从根本上解决了优质原粮的供应链难题。借助安徽农垦古谯农业科技有限公司这一新平台，古井贡酒将实现酒粮全产业链的规模化、集约化运营，进一步深化“垦地协同、农酒融合”。这既筑牢了古井品质的“粮心”根基，也通过产业帮扶，让金黄麦浪成为农民增收的“金色路径”。
产业兴则城市兴。本届原粮丰收季突破传统模式，亳州+合肥双城联动，把企业发展融入地方经济、乡村振兴大局，走出一条农酒融合、三产联动、多方共赢的高质量发展之路。
品质求真、品行求善、品牌求美。从一粒专属种子的科技攻关，到古井贡酒专用粮食基地智慧农田的精准耕耘，再到助力乡村振兴的使命担当，古井贡酒正以看得见的“粮心”与“匠心”，为中国白酒产业的高质量发展，贡献一份沉甸甸的“古井力量”。
编校：张雪文
审校：张州亚
核发：吴伟
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